此时!
苏姣姣正在准备做南瓜饼吃。
不知怎么的,今天早上她突然非常想吃南瓜饼。
想做就做,是她一向的行为准则。
所以她就在盘算着这事。
正巧前两天,林婶去买肉菜的时候。
碰到店家里面有卖南瓜的。
还买了几个南瓜给他们,这几天熬南瓜小米粥喝。
所以现在还剩下两个南瓜。
正好可以给他们用来弄南瓜饼。
按理说可以让林婶做的。
她做的都是按照严格的比例,做的味道最佳的。
还会及时调整。
并且她的脑海中,有从古至今各种各样的方子。
堪称当世第一“大厨”!
反正自从她来了家里之后。
大家的饮食是水平直线上升。
偶尔苏姣姣兴致来了,嘴巴馋了,让林婶弄几个肉干什么的。
自己弄的吃不完,就让江烨霖带去军队吃。
饿的时候,拿出来两根填填肚子。
可是自从他带去的第一天,上午还好没人发现。
下午的话,想起来有点饿,准备拿两根吃吃。
结果就被来给他汇报工作的,给发现了。
这下子那一小包完全都没了,最后只有他手上的那一根。
在那之后,江烨霖每次带去的东西,总是会被人捉摸出来。
按道理说,林婶的厨艺这么好。
苏姣姣应该是让她做的。
可偏偏苏姣姣矫情的,不想让林婶做。
反而想着自己动手,来的兴致勃勃的。
毕竟她都这么长时间,没有自己亲自动手了。
自从有了万能的林婶,可以正大光明的使用之后。
苏姣姣已经完全躺平了。
每天的日子过得那是一个,叫饭来张口衣来伸手。
而且林婶还可以给她做按摩。
简直比她前世,花大价钱邀请的按摩师,按的都要好。
而且除此以外,像她平时用的护肤品,沐浴用品这些。
全都根据她目前的体质,进行了及时调整。
确保她可以用得上,最好最安全最适合她的了。
这个待遇简直绝了。
长时间不做饭,苏姣姣看着面前的南瓜,都有些手生。
直接把南瓜全部皮都给削了。
紧接着把它们一个都剁成块,正方形的小块块。
做好了之后把它们码成一起,全部放在锅上面蒸。
蒸大概十几二十分钟之后。
冒出水气来,就把它们全部拿起来,放在一个大碗里面。
用手掐了一小块,放在嘴里面尝尝味道。
也不知道是不是因为,这个时候都是纯天然无污染的?
南瓜甜的就像是蜜一样。
所以她就没有加糖,而是直接捣成泥。
捣成泥之后,为了增添它丰富的口感。
苏姣姣又加了一些牛乳进去。
把牛乳全部搅拌在南瓜泥里面。
就倒入一旁准备好的糯米粉。
她是怕自己下手的,没轻没重的,所以一点一点的加进去。
加进去之后,把它全部揉成一个柔滑的面团。
这样大致的南瓜面团,就已经准备好了。
不过这么大的肯定是不行的。
所以她又揉成一个个,大概婴儿拳头那么大的南瓜小球。
全部揉好之后,把它们用擀面杖稍微压平一点。
最后再撒上一点点白色的芝麻。
只要南瓜饼的雏形就已经好了。
只要等着他们吃的时候,现炸现吃就可以。
南瓜饼的清香,瞬间把两个小吃货给诱惑过来了。
苏柯然和文景乐,两个人可怜巴巴的站在厨房门口。
眼睛瞪大,不停的盯着苏姣姣。
“妈妈,你在做什么好吃的?”
“姐姐这个好吃吗?可以给乐乐吃吗?”
两道不同,但是同样是软乎乎的童音,几乎是同时响起。
就是两个人的称呼不一样。
不过倒是也没有人在意这些。
“这个是南瓜饼,然然乐乐之前有吃过吗?”
苏姣姣侧着头,就看到他们两个,一脸期待的小模样。
听着苏姣姣的这个话,两个人不约而同的点点头。
果然不愧是表兄弟两个。
同样的角度,同样的表情,看上去仿佛双胞胎一样。
尤其是他们这两天混熟了。
几乎天天挨着在一起。
导致他们的小动作,也有些不约而同的同步起来。
一个小朋友,看上去就已经很可爱了。
两个同样相貌精致的小朋友,动作神态几乎相同。
简直就是双倍的杀伤力啊!
苏姣姣作为这两个小朋友的亲属,自然不会忍心拒绝他们!
再加上他们两个,可是对自己劳动成果的肯定。
她笑着点点头道。
“行啊,你们两个先去洗洗手,手洗好了,差不多这个南瓜饼就做好了!”
“好的妈妈,我现在就带着乐乐弟弟去洗手!”
作为“主人家”,苏柯然觉得他还是要带着弟弟的。
文景乐倒是也很听这个哥哥的话。
乖乖的就被苏柯然牵着去洗手。
苏姣姣看着他们两个,这副小大人的模样。
实在是忍不住笑意。
南瓜饼的油炸方式也很简单。
不过想要的它不油,但是外皮却是焦黄焦黄的。
是有一定技巧的。
把油全部倒在锅里面,油到在用筷子,能过一半的地方就差不多了。
等里面的油烧至七成热的时候。
直接就把南瓜饼放下去,用小火微炸。
时不时用锅铲,在锅里面就着南瓜饼,把它往下压。
压到一定程度,就暂时先不管它。
等炸个两分钟的样子,就把南瓜饼翻个面。
完全起伏上升的时候,就已经炸的差不多了。
直接捞上来放在旁边。
把所有的南瓜饼,照着这样的流程来一遍。
最后直接开大火,把油加热到10成热的样子。
再把所有的南瓜饼,放在锅里面大火复炸一遍。
这样的南瓜饼才会外焦里软。
苏姣姣把最后一点南瓜饼炸好。
两个小朋友也洗完手回来了。
她直接用一张油纸包着,递给两个小朋友,让他们先垫垫肚子。
或者说是让他们先解解馋。
对于小孩子来说,油炸食品是他们的最爱。
甜糯糯的南瓜加上油炸。
简直就是他们的心头宝。
尤其是去年过年的时候,李金华做给他们吃过。
苏柯然还有一点点记忆。
知道这个东西是甜甜软软糯糯的。
不过当时是奶奶做的,现在是他妈妈做的。
对于一个妈宝男来说,这简直想都不用想,肯定是妈妈做的好吃。
苏姣姣完全不知道,她贴心的儿子在想什么。
这还是她第一次自己做南瓜饼。
所以有些期待的看着他们。
苏柯然感觉到妈妈的视线,脸上的表情立马庄重起来。
仿佛自己不是在要吃南瓜饼,而是要上战场一样。
看上去有些滑稽。
南瓜饼入口就感觉到一股焦壳,紧接着是微微甜糯的味道。
软软糯糯的,就像是在吃麦芽糖一样。
但是一点都不腻,反而有一股南瓜的清香。
这不像是在吃一个点心,而是像在吃一个甜品。
“妈妈真好吃!”
“真的真的真的特别好吃。”
苏柯然的眼睛一亮,就迫不及待的说道。
“这是我吃过最好吃的南瓜饼!”
每一个正面,能够给人反馈的饭搭子,是让人心情愉悦的。
苏姣姣自然也不例外。
“姐姐,我也觉得你做的好好吃哦,比我和爸爸在食堂,吃的好吃的多!”
文景乐也是仰着精致的小脸。
不停的追着苏姣姣拍马屁。
不过看着他的样子,苏姣姣也不确定他说的是真的还是假的。
因为他现在的表现,看着实在太真了。
两个小朋友给的反应都很正面。
一个又一个的彩虹屁拍个不停。
明明只是做一个南瓜饼。
结果到他们两个人的嘴里,就像是做了什么大事一样。
让苏姣姣简直就是哭笑不得。
她正想说话,让他们两个收敛点。
结果就听到外面传来熟悉的声音。
紧接着伴随着一个熟悉的身影,一道凄惨的喊声在她耳边响起。
“我的姣姣啊!你怎么这么可怜,还在坐月子就得做饭了!”
“江烨霖,这混蛋简直不是人!”