除此之外!
还有一些这个时间段的特殊产品。
比如说麻辣香肠,和一些腌的咸货,甚至还有一小坛子酸菜。
去年苏姣姣在青山村的时候。
这个时候,也才刚刚开始腌香肠。
香肠要么就用太阳晒,在太阳底下晒得干干的。
要么就是用带着香味的干枯树枝烧,把里面的水分全都烧走。
而且用干枯树枝烧还有一样好处。
那就是香肠里面会,天然带着树枝的香味。
相较于正常用太阳晒的香肠,它会有一种让人觉得难以言喻的风味。
俗称也就是更好吃了!
这个包裹里面的香肠,都已经干得透透的了,显然不是最近腌的,已经腌制了不少一段时间。
而且这个香肠上面也有,青山村那边特殊果木的香味。
明显就是之前用太阳暴晒过,然后又用果木的树枝狠狠地烟熏过。
这样做出来的香肠味道绝佳。
不过就是因为太麻烦了,而且制作的时间太长。
一般家庭一般就会选前面两种其中的一种。
像这样两种方法都来的,一般很少。
苏姣姣倒是很喜欢这种,用两种方法一起来的这种香肠。
之前将在青山村的时候。
她当时在江家吃饭,有一次就有一根这样的香肠,放在大锅里面蒸出来了。
瞧着她喜欢吃,那一小碟子蒸出来的香肠,都给她一个人吃干净了。
当然也是因为那一小根真的很小,只能切出来薄薄的五片。
而这个包裹里面,却是有满满的两大捆。
一捆上面绑了5根,大概有手臂那么长的香肠,还是绕成圈圈的样子。
苏姣姣掂量了一下,大概有10斤的样子。
很显然这是把江家分到的肉,都弄过来了。
或许还不止是分到的肉,还在别的村民那里买了一些。
通通都寄过来了。
因为就算江家人多,也分不了这么多的肉。
除此之外还有两只咸鸡,两只咸鸭。
农村家养牲畜的话,只能养两只。
是按照一家一户为单位的。
江家人那么多人,但是在一个户口本上,因此只能算一户。
他们家也只能养两只,而且他们家养的那两只是鸡。
整个青山村,就苏姣姣呆的那段时间,她只发现整个村子里面,只有两户人家养的是鸭。
其他人家养的都是鸡。
这时候的鸡,比养鸭养鹅,其它的牧畜都来的划算。
因为这年头的鸡,是被称之为“鸡屁股银行”。
除了特别冷特别冷的时候,一年四季都会每天下蛋。
鸡蛋的作用可是很多的,除了给大家补身子。
这个时候大家的营养品很少。
补身子的东西,除了红糖只有鸡蛋。
红糖价格贵,而且很稀罕,不是寻寻常常能买到的。
几乎供销社一有的话,都会被内部人员给抢先订走。
而鸡蛋就是普通人,能接触到最平常的营养品。
除此之外。
鸡蛋还能卖给镇子上的粮站。
要是胆子大点的话,找些人家城里面的人卖,那可比粮站卖的高了去了。
不过这个是有风险的,大部分人还是为了安全,便宜卖给了粮站。
一年到头攒下来的鸡蛋,就不是一个小数目。
能卖出去的钱,差不多都是一个乡下人一年一半的收入。
苏姣姣对这些原本是不清楚的。
但是她在村子里面待的时间长了,大家也不知出于什么心思,什么都跟她说。
只要她问,基本上没有人会隐瞒她。
养鸭的那两家是因为,鸭子长大了之后比鸡大,他们想要吃肉才养鸭的。
这两家都是村子里面的富户。
就是不知道爹娘,到底是怎么把人家,养着过年吃的鸭子给薅过来一只。
除了这些肉食品,还有不少干果之类的东西。
零零散散的装了一个大大的包裹。
让林嫂收拾一下,把能挂的东西挂好,能处理好的东西都处理好。
至于那只咸鸭放在饭上面蒸着,再用青豆一炒,咸鸭炒豆就是一道鼎鼎美味的菜。
苏姣姣看完这一包裹东西,时间也不早了,小宝宝们都睡醒午觉,躺在床上吐泡泡完了。
一如既往的六宝还是在啃她二哥,胖乎乎的小脚丫子。
她脸上陶醉的表情,就像是在啃猪蹄一样。
看的苏姣姣都有些馋猪蹄了!
又不是没有这个条件,所以他们晚餐又加了一道菜。
江烨霖回来的时候,就看到一桌子丰盛的晚餐。
软软糯糯的猪蹄都已经炖耙了,轻轻一戳就能骨肉分离。
配菜是用白菜炖的猪蹄,这时候的白菜正是新鲜的时候,直接从苏姣姣家里面的院子拔的。
白菜已经炖得软烂,里面还放了少许的黄豆,金灿灿的黄豆就像珍珠一样,在奶白奶白的汤里面点缀。
一看就特别能引起人的食欲!
咸鸭炒豆里面是单纯的炒,甚至其它的什么调料都没有放。
单单是激发出咸鸭里面的香味,至于咸味的话,是直接用已经腌出味道的咸鸭当调料的。
豆子是用那种青青的小青豆,同样也是院子里面现剥的。
现在院子里面的菜地,已经被林姐和林婶重新规划好,准备重新弄一下。
之前都是苏姣姣自己弄的,她也没有弄得太好,只够她和苏柯然两个吃就行。
现在保姆机器人一出马,短短几天的功夫,菜地已经焕然一新。
就等着菜重新长出来就能吃了。
除了这两道荤菜外,还有一个青菜肉丝鸡蛋汤,以及两道素菜。
看着那咸鸭,江烨霖有些疑惑。
“姣姣,这是供销社里面卖的吗?”
因为这个地区一般都很少有鸭子,吃鸭子的人更少。
基本上很少会出现鸭子这一道菜。
“这个是爹娘他们寄过来的,我想着咱们好长时间没吃鸭子了。”
“所以我就让林婶直接把鸭子给做了,你尝尝味道怎么样?”
苏姣姣托着下巴好奇的看着江烨霖。
对于新菜,她还是想要别人给“试个毒”!
江烨霖以为苏姣姣是心疼她,想让他吃点好的,所以他也毫不客气,直接夹了一筷子肉放到嘴里。
半响之后,他点点头说道。
“林婶的手艺真的不错,是我吃过最好吃的!”
说着他就把下意识的把两个大鸭腿。
一个放在苏姣姣碗里,另外一个放在苏柯然碗里。
放完之后,他才反应过来看着苏柯然,想到了司政委和他说的话。
嘴巴张了张就想要说什么!
结果就看到苏姣姣“呀”了一声!
苏姣姣这时候算是想到了那封信。
之前一直惦记着吃的,刚开始惦记的咸鸭,又惦记到了猪蹄上面,完全把这东西给忘了。
现在算是想起来了。
等吃完饭后!
她拿着一旁放在一边的信封,然后就递给了江烨霖。
“这是爹娘那边寄过来的信,这还是他们第一次,和包裹一起寄信过来,我没拆,想着等你回来的时候我们一起看!”
江烨霖疑惑得看着信。
要知道家里有什么事情,都是直接给他发电报的。
如果要寄信的话,也会专门寄信过来,不会像这样子跟着包裹一起过来。
因为包裹过来的速度很慢,比正常寄信的都会慢个一倍,基本上没有人会这样给别人送信。
信就是正常的信,上面甚至还贴了邮票。
不从邮局寄的话,也不知道这邮票贴纸是给谁看的。
江烨霖没有想到这一点,而是直接拆开了信。
里面的信不厚,甚至很薄,只有单单的一张纸。
上面写的内容,却让江烨霖神色一愣。
苏姣姣吃饱了,正抱着二宝用奶瓶在喂奶。
结果就看到了他的表情明显不对劲,疑惑的道。
“爹娘是出事了吗?还是家里面怎么了?信上写着什么?”
江烨霖这才回过神来,声音哑然道。
“娘来部队了!”