彭亮也很果断，立马就给何文琳转了一半的学费，余下的学费学成后付。
不过他还不能辞职，得给何文琳招人的时间，招到人，他也得给何文琳带一段时间。
他学这个其实，也不影响他上班，因为二店六点半基本上下班了。
何文琳让他以后晚上九点半到才江村快餐店学就行了，那边晚上本来就有铁板豆腐和狼牙土豆，酸辣粉马上也可以安排上。
这边跟何文琳签订好合同，晚上彭亮就跟陈伟华提出了散伙。
陈伟华还觉得挺不好意思的，总感觉是因为他女朋友的原因，彭亮才要散伙，所以分的时候，陈伟华也很爽快。
两个人最终也算是和平分开。
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晚上，十点。
何文琳一家子把小吃店、三个蛋糕店的营业额带回家。
先算的是新开的蛋糕店。
营业额一千四百六十三块。
何爸觉得很遗憾：“营业额对比一店二店当初开业那时候，差的不是一点点。”
何妈：“白天生意还可以，晚上，基本没生意了，但是一店二店晚上客流很高。”
“哪能每家店生意都那么好？客单价这么低的东西，能卖一千多块，已经相当不错了。，一店二店在商场里面，晚上有逛街逛超市的，所以客流大，商场外面的蛋糕店，除非是开在步行街，要不然晚上生意好不到哪里去。”何文琳说道，“但是这家店投入小啊，首先租金低，也不需要打点谁，店里员工一共就三个，我们一天只要卖五百块差不多就能保本了。”
算完了三店的营业额。
又开始算小吃店的营业额。
小吃店的东西，基本是从才江村这边配送过去的。
小吃店今天营业额今天有七百七十八块！
相当于一块八的套餐，今天卖出去五百多份！
开业第一天，也还算不错了。
何文琳估算过每天营业额只要两百五十块左右，就可以不亏钱。
总的来说，今天的业绩还是漂亮的。
“对了，彭亮今天给我转了四千块钱，他要学做小吃，是我们第一个客户，辉哥也来问过，不过大概觉得价格高了，所以后面没下文了，应该不会来学。”
何文琳跟家里人说了这些事。
现在他们一家子每天晚上数钱算账的时候，都会说起生意上的事，跟开会差不多。
而何文琳也会趁着这个时候，教他们看报表，也会告诉他们损耗如何控制，如何提升毛利等。
所以过去的一年里，何爸何妈进步神速。
“今天超市生意也不错，卖了五百多块钱呢。”何老太笑着说，“开店这么久，就今天生意最好。”
“以后会更好。”何文琳笑道，“奶，我给您房间也放了个保险柜，以后您的钱，您就放保险柜，到了一定的数额，比如三千，我再给您存进存折里。”
“买啥保险柜？别浪费那个钱了，这钱跟你们的放一起就行了，超市都是你开的，我拿点零头就行了，我一把年纪了，要这么多钱也没地方花。”
“谁说没地方花？您这子子孙孙过生日，过年，结婚生孩子，您不得表示表示？两个哥哥买房子，开店啥的，您不也给钱了，您就留着吧，以后我考大学，光宗耀祖那会儿，记得给我个大大大大红包。”
何老太开怀大笑：“哈哈哈，好好好，给你大大大大红包！”
“我听说高中的课程可难了，琳琳，你每天这么忙，学习能跟的上吗？”何爸说道，“我们现在的钱够多了，你多花点心思在学习上，不用再扩张了。”
“放心吧，我心里有数，我只是理科差，等分了班，我学文，名次肯定就上来了。。”
现在何文琳的成绩在重点班是中下游，因为数理化拉低了她的总分，像英语语文历史，这三科，她始终是班上最高分。
“明年下半年开始我会努力冲刺，清北复旦这种没想过，过个一本线就行。”
何文琳对自己有个很清晰的认知，名校就不是她能肖想的。
“别说大话，你以为一本那么容易啊。”何爸说道。
“你考不上，不代表我家琳琳考不上！”何老太瞪着何爸，“你别乌鸦嘴！”
“我又没说错。”
“我家琳琳肯定考的上！”何老太对何文琳信心十足。
小弟何文俊也连忙说：“我也相信我姐能行！”
动不了老太太，还管不了自己儿子吗？
何爸直接给了何文俊一个脑瓜崩儿：“你姐你姐，你姐考七百多分，你呢？这回考多少分？”
何文俊气鼓鼓的：“我也很厉害！”
“你哪里厉害？吃厉害还是喝厉害？”
何文俊很不服气的说：“老师说我作文写得好，让我加油努力以后当作家！我以后要当大作家！我还被老师选中参加作文竞赛了，我肯定能拿到名次！”
“哇！老弟，你可以啊！”何文琳惊呼，“我跟你说，你要是拿到名次，我带你去游乐园玩儿。”
“还当作家呢，你好好上学，考个好初中，好高中，再考个好大学。”何妈的语气偷着浓浓的不相信。
何文俊眼睛的光瞬间就暗淡了。
何文琳立马说：“我觉得我弟能行，而且作文写的好，高考可以加分的，老弟，你加油以后参加什么新概念作文竞赛，或者做少年作家，以后高考可以加分，说不定还能保送，姐觉得你有大神之资。”
何文俊眼睛再次亮起来，啦的这看着何文琳：“姐，你真的信我？我可以吗？”
“当然可以！”何文琳说完，幸灾乐祸的看了一眼何爸，说：“老弟，你见过真人舔大门吗？”
“谁那么无聊舔大门？”何妈不明所以的接了一句。
何文琳笑道：“之前有人说过，我弟要是当作家了，他就舔大门十遍。”
一听这话全家齐刷刷的看着何爸。
何老太笑着对何文俊说：“小俊，奶奶想看真人舔大门，你要加油，一定要当上作家。”
“咳咳。”何爸咳嗽两声，“好了时间不早了，早点洗洗睡，小孩子不要熬夜，长不高。”