“这些钱权当是我借他们的。我不信,我们王家就真的这样没落下去了。明儿一大早,我便跟着娘你上街买菜去,无论如何,这个酒楼我绝不会卖掉。”王富贵暗下发誓,就不信有了位面系统的加持,这酒楼还会救不起来。
王母无声的看向王父,王父摆了摆手。
既然王富贵愿意折腾,也就随他折腾去了,反正还有这么大个酒楼在这里抵着,再不济,到时候再卖。
王富贵起了个大早。
章允儿一脸诧异的看向王富贵,寻思着太阳从西边出来了,又或者王富贵有自己的事要忙。
王富贵看到章允儿的眼神,着急解释,“昨晚跟娘约定好了,早上跟她一块儿去菜市场买菜。“
“你真的要学做菜?”章允儿瞪大了眼睛,真不敢相信这是王富贵说出的话。
“男子汉一言既出,驷马难追。”
王富贵见空档的水盆,“盆里的水在哪里接的?”毕竟一直被章允儿服侍习惯了,连自家的水源在哪里接都不知道。
“你放着吧,我去接就行。只是这个点还没来得及烧火,只能将就用下凉水了。”
“我跟你一块儿吧,你月份也渐渐大了,这种活还是留给我来做。”
在跟王富贵打水的路上,章允儿头一次感受到了王富贵的不一样。除了那一夜,如今,感觉王富贵从内到外变了一个人一般。
洗漱完毕。
隔壁王母也起床了。王富贵主动说到一块儿去菜市场买菜的事。
见王富贵不像作假的样子,王自然是欣然同意,虽然不知道王富贵这3分热度能持续多久,但能回归到酒楼本身的琐碎之事,对比之前王富贵的异想天开的行为,有极大的改变。
到了菜市场,王富贵盘算着,今日要学习的菜,边走边询问着价格。
只见王母径直朝包子铺走去走去。
“娘,我们酒楼难道还卖包子吗?”
“傻儿子,你陪着出来买菜,一大早东西还没吃,给你买两个垫垫肚子!”
王富贵按住自己的肚子,硬着头皮说道,“娘,我还不饿,我们先把菜买了吧。儿子前段时间不知道在哪里看到个菜单,记住了几道菜谱,想寻思寻思,做点新奇的菜。”
王母闻言,收回了自己的脚步。如今家里的一分钱恨不得掰成两份使用。既然王富贵着急买菜,那还是把紧要的事情做了再说。
买好了中午和晚上的菜,王富贵跟着王母一块儿进了后厨。
“你都累了一大早了,你快回屋休息休息。”王母连连将王富贵推出后厨大门。
“娘,你就煮我们四个人的粥,我炒一点小菜。我切菜不行,但是指挥指挥,还是没在话下的。”王富贵杵在门口,坚决要达成自己早上的计划。
恰逢此时,章允儿也走进后厨,准备帮着一块儿做早饭。
王富贵本想让章允儿出去等着的,奈何自己这切菜的功夫还没开始学,还得让张允儿留下帮忙切菜,亦或者指导教学。
王富贵看着菜筐里被泥巴所包裹的莲藕,想起了糖醋藕片的做法。在章允儿的指导下,总算是将一份厚薄不一的藕片全部切好。
待大锅里的杂粮粥熬完之后。
王富贵先是将藕片过了一遍冷水,再朝锅中倒入半瓢的冷水,放入一点点盐,水热之后将藕片放入锅,过了一遍热水
王母从未见过如此莲藕的做法,一般大伙都是莲藕炖汤或者炸藕片,从未见过如此另类烫煮的做法,“富贵,你这做的能吃吗?”王母以为就这样,便是一道菜。
“娘,这才第一道工序。”
王富贵左找右找都不见有菜籽油,只能取了小半勺的猪油替代菜籽油。接着再让章允儿切了点蒜末和姜末以及葱花。
锅中油开之后,倒入蒜末和姜末以及白糖,完全融合出姜末和蒜末的味道,再倒入藕片爆炒。可惜没有味精或者鸡精的替代,只能用酱油去替代味精的空缺了。临到出锅,再撒上一点醋,一道爆炒糖醋藕片便出锅了。
喝过可中药的王富,早就坐在酒楼大厅内,满是期待的等着王富贵第一道菜。
王富贵将刚炒好的藕片端上桌,门口传来了噼里啪啦的拍门声。
王富贵原以为是麻子等人,打开大门看着是之前酒楼里的掌厨和店小二等人。
王母紧跟在王富贵身后,满脸着急,“月底才发工钱,这才几天工夫,我们王家不至于缺你们这点钱。”
“老板娘,我们也是被逼无奈啊。听说你们都准备卖酒楼了,我们再不来找你们结工钱,万一你们跑路了可怎么办啊?”掌厨的假惺惺的看向王母。
王富贵看着那假惺惺的姿态,恨不得一拳头给过去。在被王家解雇之后,掌厨和店小二等人第一时间便被之前镇上的第二大酒楼,如今的第一大酒楼-望江楼所招揽过去。此时众人哪里还有之前在王家酒楼工作的样子,摆在王家面前的,都是一副高高在上的姿态。
“哎哎哎,我们家酒楼卖了,你们不是该感到高兴吗?卖了才有钱结你们的工钱啊。如今还没有到发工钱的时候,你们这围拢上来,不知道的还以为哪里来的地痞流氓呢。”王富贵冷着一张脸,看着这些人的丑陋嘴脸。
若这些人态度好一点,昨天晚上麻子等人给的银两,完全足以支付这些人上个月的工钱,可看到这些人如此模样,王富贵来了脾气,有点都不愿意结算,就打算晾着众人。
“王公子,你就行行好,我们都是穷苦人家出来的,比不上你们这些锦衣玉食长大的贵公子。我们还有一家人要养活。而且谁知道你们酒楼什么时候能卖的出去了?我们真的等不了了,我娘还得靠着我的月钱去抓药,我娘的病拖不得。”以前大厅最机灵的店小二,此刻装作一脸柔弱的样子,若王富贵话再讲重一点,恨不得直接跪下来。
“是啊,是啊,王公子。我们每家都有难处,大家雇主一场,我们也不为难你们。今儿把工钱结了。你好我好大家好,今天若是不结,那我只能带着我娘来打地铺了。”
王母看到众人咄咄逼人的神情,吓得连连后退。
王富贵将王母朝大厅揽了过去,抽过栓大门的门栓,冷着一张脸看向众人。“自古上工发月钱理所应当的事,我们王家绝不会欠在座的任何人一分一厘。”
王富贵话还没讲完,掌厨便着急打断,指着王富贵的脸。“是啊,王公子,既然你都这样说了,那就把钱结给我们嘛!怎么,还准备撵我们吗?我告诉你,你只要今天往我这张脸上打一下,我就躺在这里,后半辈子就靠你们王家养着了。”
“我这个木棍只是用作防身,谁知道疯狗会不会跳起来咬我一口?”王富贵将门栓在自己的两只手来回的拨动,吓唬着众人。
掌柜被王富贵的阵仗吓了一跳,见自己身后来来往往的人都打量着这一幕热闹,也一点不胆怯,“欠债还钱,天经地义,现在是你们王家酒楼拖欠我们的工钱,难道我们要自己应得的工钱还理亏了吗?”
“是啊,是啊,哪有你们这种强买强卖的道理!平日里王家酒楼缺斤少两的事算了,现在,最后关头,居然想要克扣之前工人的工钱。天理何在?王法何在?”
王富贵好笑的看着这一幕,透过人群看到了对家酒楼掌柜的身影,“哟,我怎么不知道我王家酒楼缺斤少两的事?怎么?看我们不开店了,就准备泼脏水啊,有本事你上衙门去告我啊!去啊!去告啊!”
“还有欠债还钱,那是天经地义的事。可你们的工钱跟欠债还钱是一码事吗?上个月的工钱本该在这个月月底支付,现在才月初,你们就这么早起来结账?我想问问镇上有哪家酒楼是这样结算的?”
掌柜等人被王富贵的话噎住了。
还是大厅的店小二站出来说话,只见店小二直接跪在了王富贵面前,“求求你,王公子。行行好,我真的要给我娘靠这个工钱去抓药,你就当大发慈悲吧。”
掌柜见王富贵被逼的骑虎难下,也不插话,就看王富贵怎么收场。
王富贵看着店小二这机灵的模样,将门栓丢在一旁,连连鼓掌,“好一出戏啊,我怎么就不知道你娘生病了呢?何况你自小孤儿出身,什么时候捡到个便宜的娘?别以为我不知道,你们几个去了望江楼,你们什么德行我还不知道吗?要讨工钱没问题,月底来我们王家酒楼正常发放,绝不缺任何人一分一厘的工钱,如果谁要现在结,可以,按照之前的合同打七折结算。”
王富贵蹲下身,看着跪在自己面前的店小二,“王二,你自小孤儿出身,连名字都没有,还是姓了我们王家的姓。怎么?去了望江楼给了你什么好处?现在看我们王家没落了,就赶着点上来嘲讽吗?讨工钱有你们这么讨的吗?月初就要结算上个月的工钱,合同里面有这样写吗?”
王富贵不断的指责质问,让店小二一句解释的话都说不出来。