“呲啦”一声,随着热油的浇入,灶房里顿时散发出了一股子诱人的香味来!
就连马氏这个大人,都忍不住直吸鼻子;使劲儿的嗅着空气中辣椒油的香味。
有了辣椒油,自然也就不愁吃上这清凉爽口的凉面了。
马氏将手上的一碗面里加了一勺辣椒油,接着又舀了一勺蒜水。倒了几滴醋在里头,拌匀后,把豆芽和花生米也各样放了一些。
刘宁尝了一口,不由双眼一亮,味道酸酸凉凉的,还很香,真是出乎意料的好,
几个在一旁等着的小子,此时也忍不住叽叽喳喳地叫嚷:“给我尝尝!”
刘宁又拿了几双筷子,将凉面端到院子里,姑侄几个分着吃。
没一会儿,一碗凉面就见了底。
马氏拌面的速度简直要跟不上几人吃面的速度了。
那煮好的一锅面条,不停的减少着;渐渐就没了一半......
眼见着是肯定不够吃了,她就招呼另外几个妯娌帮着再擀上一些面条来。
众人吃的欢,一个个皆撑的肚皮溜圆。
只有老刘头一人,从胡氏进屋舀第二盆面开始,他那皱着的眉头就没有舒展开过!
陈氏忍不住说他:“家里如今又不缺吃的,你咋老心疼这点儿子粮食?我看你刚才不是也没少往肚子里塞?”
老刘头忧愁的想,这才是问题所在。
就连他这个一向自持的人,都忍不住多吃几了好些,更何况是其他人呢?
都怪大儿媳,没事把面条做的那么好吃干啥?
大夏天的,吃不进去就吃不进去呗。刚好可以省点儿粮食了。
如此好吃的凉面,只在家里供自家人品尝,显然有些可惜!
吃完凉面后,家里最具头脑的刘长寿得出了结论。
于是,老刘家人就开始准备起做生意的事来。
说是做生意,其实不过就是支个小摊,到县城里卖卖罢了。
家里有现成的驴车,也不必人亲自拉着板车过去。
至于凉面的幌子,那也容易,找一块新布,让家里写字最好看的四毛写了,再由刘宁绣出来,找根竹竿挑着就成。
再搬一张孩子们用来练字的桌子,和两张旧板凳。一切准备就都就绪了。
出发的时候,马氏却有些怵了。
她一个妇道人家,除了平时走亲戚外,连门都很少出,现在突然让她抛头露面的卖吃食,可是有些难为她了。
虽然有小陈氏跟着,还有自家男人把她们送过去。可这心里到底有些没底。
小陈氏比她略好些,她以前经常到哥哥上工的店里找他,人见的多了,胆子自然也就也大些。
为了给大嫂打气,刘宁表示,她也要跟着一起去。
胡氏瞧了瞧驴车上头的几个桶子和一张小方桌以及那一摞子的海口大碗,本来准备一起去的话也就咽了下去。
再加她一个大人,只怕驴车就坐不下了。
马氏看着坐在车上的刘宁,勉强的笑了笑。
刘宁拍着她的手安慰:“没事的大嫂,到时候我来吆喝,你负责做面就成!”
咋还要吆喝啊?!马氏闻言,脸更白了。
小陈氏也没有细想,这卖吃食还得吆喝的事。
从前是见到过走街串巷的货郎吆喝,可没想到自己有一天也要这么干。
恐怕她也不一定能张开这个嘴来,一时间妯娌两个都开始紧张了起来。
没想到这安慰人的话还会适得其反,刘宁有些懊恼,早知道她就不说了。
到时候她一喊起来,嫂子们自然也就慢慢适应了。
到县城后,他们在一家卖粮食的铺子前头停了车。
这条街道的店铺不算多,其中有两三家是卖吃食的,他们是不好过去的。
要是往茶叶铺子或者酒铺去,又怕人家出来驱赶。
这个粮铺的掌柜,刘家兄弟之前打过交道。把摊子支在这里,想必对方也不会说什么的。
刘长福想了想,还是决定等会儿去里头说一声,以免人家不给摆,那场面就不好看了。
卸下车上的东西后,几人这才发现没带筷子。
毕竟是头一回出摊,考虑不到的地方也是有的。
刘长福就往一家杂货铺子里买了二十双,并在店里借水清洗了。
回来后,他就让马氏先拌出一碗面来,他给这粮铺掌柜的送一碗去。
出来时,他笑眯眯的,很显然,这家掌柜的是同意了。
外头等着的三人也放心了不少,这个位置不错,一般来往县城的人基本都会经过这里。
刘长福将桌子搬放在廊下,食材一一摆放到桌上后,就赶着驴车走了。
这里毕竟是路口,驴车不好在此久停。
小陈氏将招牌幌子支了起来,用绳子绑在了桌腿上。
接着,三人便开始望着大街出神了。
不时有来往赶集的人,往她们这里打量一眼。
却又头也不回的离开。
刘宁试着喊了一下,可有不见有人过来买的。
有一个妇人倒是好奇的来看了看,问过价钱后,她朝着三人翻了个白眼,扭头就走。
妯娌两个尴尬地对视一眼,不知道是不是这价格要的不合适。
刘宁也有些怀疑她们的价钱是不是定的高了。
一碗七文钱,应该不高吧?
这还是刘长寿帮着定的价呢。
他说县城里的阳春面还要五文钱一碗呢,这加了许多辣椒油和花生米的凉面多收两文钱并不过分!
刘宁上回和自家三哥来吃的馄饨是十五文一碗,不过里头多少有些肉在,所以没啥可比性。
太阳渐渐的上来了,几人被晒的不行。
小陈氏和马氏就合力把桌子又往廊檐底下挪了挪。
刘宁看着越来越多的赶集人,到底还是不甘心,于是又开始吆喝了起来。
“走过路过,不要错过!酸酸凉凉,香辣可口的凉面嘞!各位大哥大姐、叔叔婶婶都过来瞧一瞧吧!”
轻轻脆脆的童音,在这喧哗不断的大街上显得格外的好听。
有个大汉擦着脑门上的汗水凑过来道:“这卖的是啥面?真是凉的?”
小陈氏刚才听见刘宁喊话,就激动不已,脸面也涨的通红。
仿佛那话是她自己喊出来的一般。