“都别闲着,一起动手,早点开饭!”
李凡的声音在屋内响起,带着几分笑意。
灶火摇曳中,苏婉和三个丫头的眼眸里,都跃动着星子般的微光!
自从旱灾开始,他们已经很久没吃过一顿,很是像样的饭菜了!
“爹爹,我来处理野鸡!”
大女儿李青竹第一个举手。
十岁的小姑娘,已经能帮家里做不少活计。
二女儿李墨兰不甘示弱。
“那我负责生火!”
李红渠裹着补丁小袄,肉乎乎的小脚,把泥地跺得咚咚响!
“我也要帮忙!我可以帮。”
她歪着小脑袋想了半天,突然眼睛一亮。
“露露可以尝味道!”
哈哈哈!
屋内爆发出一阵笑声。
李凡揉了揉小女儿柔软的头发。
苏婉掩嘴轻笑。
两个大点的女孩,则笑得前仰后合。
“咯咯咯!”
李红渠不明所以,但看到大家开心,也跟着咯咯笑起来。
“好,咱们现在分配任务!”
李凡拍拍手,如同老猎户,分配陷阱方位般细致!
“婉娘,你负责处理这只野鸡,去皮去内脏,然后切成小块!”
“都听当家的!”
苏婉点点头,动作麻利地拿起猎刀。
虽然家境贫寒,但她出身猎户之家,处理野味不在话下。
“青竹,你去剥这些山核桃,小心别伤到手!”
说着话,李凡从背篓里,倒出青皮的山核桃,在地上堆了一小堆。
这是他在山崖边发现的!
“墨兰,你负责准备调料。
把野葱切段,山姜切片,还有这些野蒜,捣成蒜泥。”
李凡从怀中,掏出一个小布包。
里面是他在山中采集的各种香料。
最后他拿出几片大树叶,铺在地上当工作台。
慢慢蹲下身,平视着小女儿。
“红渠,你的任务最重要呢!是把这些蘑菇和野菜摘干净。”
“能做到吗?”
小丫头挺起胸膛,用力点头。
“能!红渠摘得最干净!”
“哈哈!”
李凡欣慰地笑了。
昨日猎得山鸡时,他特意将系统奖励的粗盐贴身藏着。
此刻终于能光明正大取出!
能让这顿饭更加美味!
很快,厨房里热闹起来。
苏婉手法娴熟地处理野鸡。
刀光闪动间,鸡肉已经切成均匀的小块。
李青竹蹲坐在角落。
用一块扁平石片,耐心敲击核桃青壳,指尖被汁液染得褐黄!
李墨兰认真地捣着蒜泥,辛辣的气息让她不时皱皱小鼻子。
李红渠则蹲在水盆边,小手仔细地搓洗着蘑菇,嘴里还哼着,不成调的歌谣。
李凡也没闲着,他取出一块肥厚的鸡油。
放入铁锅中炼制,油脂滋滋作响,香气渐渐弥漫开来!
“爹爹,这是什么呀?”
李红渠被香气吸引,凑过来好奇地问。
“这是鸡油,炒菜特别香。”
李凡用木勺慢慢地搅动着,让油脂逐渐融化。
“等会儿给你做烤山鸡,比镇上酒楼的还好吃!”
“真的吗?”
李红渠睁大眼睛。
“红渠从来没吃过酒楼里的菜……”
李凡心头一酸。
前身那个懦弱的性子,哪会带孩子下馆子?
他暗自发誓,等安定下来,一定要让妻女过上好日子。
鸡油炼好后,李凡开始烹饪他拿手好菜—鸡炖蘑菇。
锅中放入鸡油,烧热后下入鸡肉块,翻炒至金黄。
再加入姜片,和野葱段。肉香瞬间爆发。
三个女孩都围了过来,小鼻子不停抽动。
“好香啊!”李墨兰惊叹道。
李凡倒入热水,水面刚好没过鸡肉,然后加入一把盐。
大火烧开后转小火慢炖,待汤汁变得浓白,他放入蘑菇和野菜。
“再炖一刻钟就好了!”
李凡盖上锅盖,转向另一个火堆。
“现在来做烤野鸡!”
他取出昨天猎到的山鸡。
已经用盐和野蒜,腌制了一个时辰。
用树枝搭起简易烤架,山鸡串在粗树枝上。
架在火堆旁慢慢转动。
嗤嗤!
油脂滴入火中,发出声响!
特有的醇香,裹着松木燃烧的焦味。
在屋内晕染开来,惹得人喉头不住滚动,香气越发浓郁!
“爹爹好厉害!”
李青竹崇拜地看向父亲,羡慕对方那种娴熟的动作。
“以前怎么不做给我们吃?”
李凡手上动作一顿,随即笑道。
“以前爹爹糊涂,以后天天给你们做好吃的!”
苏婉眼中闪过一丝疑惑,但很快被香气吸引。
她从未见过丈夫,有这般好的厨艺。
那烤鸡的手法,倒像是专业厨子。
两道主菜进行的同时。
李凡又用山核桃仁和野菜,拌了个凉菜。
最后还煮了一锅蘑菇汤。
小小的屋子里香气四溢,连屋外路过的村民都不由放慢脚步,好奇地张望!
“好了,开饭!”
李凡摆好碗筷,却见妻女们仍如四株含羞草般,瑟缩在墙角不动!
但四位女性却站在原地不动。
李凡疑惑地看向苏婉。
苏婉低声道:“女子不能上桌,这是规矩!当家的你先吃!”
李凡这才想起古代的陋习。
他二话不说,一把抱起李红渠,小心地放在长凳上。
又拉着苏婉和另外两个女儿入座。
他对着几人,斩钉截铁地说道。
“在我家,没这规矩!,从今往后,我们一家人一起吃饭!”
苏婉眼眶微红。
“好耶!爹爹是天底下最厉害的!”
三个女儿则欢呼起来。
昏黄油灯,在穿堂风里明明灭灭。
将五道依偎的身影,投在斑驳土墙上,晃出暖融融的光晕!
李凡亲自分菜。
他将烤鸡的两只腿,分别给了苏婉和李红渠。
两只翅膀,给了李青竹和李墨兰,自己只留了鸡胸肉。
“爹爹,你也吃腿!”
李红渠举起油汪汪的鸡腿,就要递给李凡。
李凡心头一暖。
“红渠吃,爹爹喜欢啃骨头。”
野鸡炖蘑菇鲜香扑鼻,鸡肉酥烂。
蘑菇吸饱了汤汁,咬下去满口生香。
烤山鸡外皮金黄酥脆,内里嫩滑多汁,
配上野蒜的香气,令人食指大动。
山核桃凉菜清脆爽口,蘑菇汤则鲜美无比。
“太好吃了!”
李墨兰嘴里塞满食物,含糊不清地赞叹。
“比村长家过年吃得还好!”
李青竹小脸兴奋得通红。
李红渠已经顾不上说话,专心对付手中的鸡腿,吃得满脸油光。
苏婉吃得优雅,但速度一点也不慢。
她不时给丈夫碗里添菜,眼中满是柔情。
“当家的,你什么时候学的,这好手艺真好?”
“在山中和一个老猎户学的!”
李凡随口编了个理由,转移话题道。“明天就要逃荒了,多吃点,路上辛苦!”
饭后,李青竹和李墨兰两人,主动收拾碗筷。
李红渠则因为吃得太饱,躺在母亲怀里直哼哼。
苏婉轻拍着小女儿的背,哼起温柔的摇篮曲。
李凡悄悄走出屋子,来到院子里。
开始修理家中仅剩的破旧板车。
明天要带的东西不少。
粮食、衣物、炊具。
还有板车必须足够结实,才能承受长途跋涉。
月光下,他熟练地加固车轴,更换磨损的轮辐。
这些木工活对他来说,简直轻而易举。
前世在特种部队时,野外生存是必修课。
“当家的,喝口水吧!”
苏婉来到身后,递上一碗温水。
李凡接过水碗,一饮而尽。
他注意到妻子欲言又止的神情:“怎么了?”
苏婉轻声道:“你……真的变了好多!”
“从前你从不做饭,更不会修车。”
李凡沉默片刻,握住苏婉的手。
“人总会变的。
我发誓,以后一定让你们,过上好日子!”
苏婉眼中泪光闪动,最终化为一个坚定地点头:“我信你!当家的!”
夜深了,屋内的油灯已经熄灭,三个女儿相拥而眠。
李凡独自坐在院子里,望着满天繁星,思考着明天的路线。
系统地图显示,向南三百里,有一片未受旱灾影响的河谷。
那是他们的目的地。
但路途艰险,不仅有肖家余孽,对他们一家虎视眈眈。
还有流寇和灾民。
他必须保护好这个家,无论付出什么代价!
修好的板车,在月光下泛着微光,就像黑暗中一线希望。
李凡握紧拳头,眼中闪过坚定的光芒!