忙碌的时候，时间总是过得飞快，待这一季小龙虾售卖结束，夏日的热烈已悄然退场，秋风带着丝丝凉意，温柔地吹过大街小巷。
别院书房，春琼在盘账，书桌两边，堆着厚厚的账册。地上箱子里，是小波让人快马加鞭送回来的府城铺子账册。本是半年一次盘账，但六七月正赶上小龙虾上市，春琼索性将时间压后至八月底，顺便好第一时间确认小龙虾的收益。
“姑娘，已经连着算了三日了，天不早了，明日再算吧。”枝儿端着茶水进来，见春琼还在埋头苦算，忍不住劝道。
“就快完了。”
春琼头未抬，提笔在账册角落写下一串数字，顺便应答枝儿。
“好吧。”
枝儿放下托盘，将春琼看过的账本收起来装进脚边的箱子。
“姑娘，盘点几日，可有发现错漏？”
“没有。几个管账的水平都不错，账目清晰，核算准确。我盘账主要看各项开支和成本，并不是检查他们是否有错漏。”
“那他们都挺厉害。”枝儿羡慕道，“奴婢就不行，就管着您的日常开支，都昏头昏脑的，看来奴婢是做不了账房了。”
“你呀，是没怎么上心吧？若是我不管不顾直接把你安排到铺子里，肯定要不了多久你就能学会了。”
“奴婢只想跟着姑娘，才不要去铺子里呢！”枝儿抱着春琼的胳膊蹭着。
“好，那你就好好照顾我吧，也就不要再羡慕白薇姐姐她们了。”
“嗯嗯。”枝儿连连点头。
主仆俩一个算，一个收拾，直到深夜，春琼才终于放下笔。她看着纸上最后出现的数字，露出了满意的笑容。
这一季小龙虾的销售成绩远超预期，盈利颇丰。
“姑娘，怎样？”枝儿看着春琼脚上的笑，好奇地凑过来看，待看到纸上的数字，眼睛忍不住瞪大了。
“这么多！姑娘，这是小龙虾赚的银子？”
春琼笑着点头。
“这可比去年赚太多了！咱们这下可发达啦！”
春琼笑着拍了下枝儿的手，“你要求这么低呀，离发达可还远着呢！这小龙虾终归只是时令菜品，一年也卖不了几日，想靠它赚钱致富，还是远远不够的。”
“咱们鱼庄和食光里生意稳定，再有小龙虾锦上添花，离发达也不远啦！”
“这倒是不错。如今产业不少了，若一直经营稳定，迟早会发达的。”
“姑娘，明年咱们是不是养更多的小龙虾？小龙虾还是自己养的卖起来划算。”去年费了那么多人力物力，最终小龙虾并没有赚多少银子，枝儿一直耿耿于怀。
“是的。今年小龙虾我们自己留了虾苗，明年可以扩大养殖规模。”不仅如此，经过上半年各村修渠引水工程，如今郧乡县寸寸有池塘，说不定可以带着更多的人养殖小龙虾。
不过这只是她的想法，还不曾跟杨县令商量。
枝儿歪着头，眼睛亮晶晶的，满是期待，“姑娘，接下来您还打算做什么？”
春琼端起茶杯，轻抿一口，思索了一会儿道，“暂时不准备做别的了，咱们先把手里的产业做好吧！摊子铺太大，没有那么多精力。香菇已经摘了好几批，除了卖给干货铺子，剩下的都还存着。接下来，要想办法拓宽香菇的销路和香菇酱的制作。”
“是的喔，香菇没费多少心思，奴婢都快把它给忘了。”枝儿皱了皱鼻子。
“这可是咱真正的支柱产业，可不能忘。”
枝儿连连点头，“那咱们这几日就去庄子吗？”
“先不急，通知何各铺子负责人，明日午后来此开会，领奖金。”
她决定，给所有铺子里的伙计多发一个月月银，犒劳大家这段时间的辛苦。
“好咧！奴婢这就去通知大家。对了姑娘，安阳县的也通知吗？”
“嗯，一起通知，让小渔船渔夫带个话就行了。”
“是。”
枝儿高兴地几乎跳起来，蹦蹦跳跳地出门。
待她离开，春琼靠在椅背上，轻轻揉着太阳穴。这几日的忙碌让她有些疲惫，但一想到店铺的未来，又充满了干劲。她拿起纸笔，开始罗列明日会议上要讨论的事项，除了奖金发放，还有接下来的经营策略。
第二天午后，各铺子负责人早早来到别院。大家围坐一堂，气氛热烈。
春琼微笑着看着众人，“各位，自小龙虾上市这三个月来，各铺子一直生意红火，我知道这段时间大家为了增加销量，都费了不少心思。各位辛苦了，这是给大家的奖金，每人一个月月银，感谢大家的付出。”
众人纷纷道谢，脸上洋溢着喜悦。
春琼接着道，“不过，咱们不能满足于此。冬天来临，正是火锅受欢迎的时候。咱们鱼火锅也要抓住时机，推出更多口味，以满足更多客人不同的需求。同时升级店内服务，天气冷，每桌都要备上热茶，让食客一进店就暖意融融。同时备上姜茶、红枣桂圆汤这些免费热饮，驱寒又暖心。至于食光里，冬季时常有猎户卖野味儿，你们可以去采买一些野鸡野猪，做成卤味售卖，也算是推出新的菜品了。”
白芍面露难色，小声说道，“大姑娘，虽说猎户时常来卖野味，但数量有限，价格也不低，咱们采买起来成本怕是不低。”
春琼微微点头，神色淡定，“成本的问题我心里有数。这些野味卤味定位中高端，咱们在定价上可以稍作调整。另外，和猎户们商量商量，签订长期合作协议，保证稳定供应，价格也能争取更优惠些。”
“是，大姑娘放心，属下们回去后就准备起来。”几个店铺负责人纷纷保证。
“好，那就辛苦各位了！我们争取今年业绩翻一翻，大家都能过个丰收年！”
开完会，春琼亲自给每位负责人倒茶感谢，并叮嘱各自店铺的注意事项。
待众人离去，春琼回到书房，坐在案前，再次翻开小本本，仔细规划着几个铺子接下来的安排。她深知，每一个决策都关乎着店铺的兴衰，不容有丝毫差错。
想着想着，一阵风吹过，窗户“嘎吱”作响，春琼起身关上窗户，看着窗外渐渐暗下去的天色，喃喃自语：“得加快速度了，冬天可不会等我们。”