朱棡与谢巧儿说着话，不远处有一群人在测量，要建便民处。
便民处的图纸不需要朱闻天出，一共就三层，砖混结构的，怎么都能安排，塌不了。
换成木头的三层楼更不会倒塌，工匠们熟练，从古至今的传统，木头楼房。
“巧儿，二哥与四弟、五弟他们在那边，你想见一见的话，戴上面纱。”
朱棡指指另一处人群，同时招手，比划一下，就是用手做成筒放在眼前前面。
有躲起来的宫女跑过来送望远镜，双筒的，里面有额外的‘心’，不再是简单的两边有镜片的，那个效果不好。
不过给军队普及的还是最简单的单筒望远镜，能用就行，除非真要打仗了，再给替换，这样坏了损失小。
“殿下，他们也用望远镜看过来呢！”
谢巧儿还犹豫着是否要见面，结果自己举起望远镜发现那边也举着望远镜朝这边看。
“既然如此，一会儿戴面纱去瞧瞧他们干什么活呢！不用说话。
其实就是个礼仪和观念问题，在应天府的地方，女子工厂一到上下班的时候，总要与到其他男人。
还有一些人相互看上了，然后找各自的管事说，成了亲，那便是双职工家庭，生活好！”
朱棡向那边挥挥手，与谢巧儿说，前方测算地面坡度，看看需要如何设计。
便民处的地盘要大，方便商人住宿，商人一般不愿意跑到离便民处太远的地方，怕来回的路途耽误时间，错失机会。
不管是南京的，还是宁国府、太平府、扬州府、镇江府、常州府，凡是有便民处的地方皆如此。
谢巧儿点点头：“殿下，男女双方的家中同意吗”
“他们可说不上话，要么答应，要么就开除，就是不要了，家中的男人和女人进到工厂可了不得。
别的先不提，逢年过节给抵别人半年赚的钱的东西，柴米油盐酱醋茶什么的。
还发化妆品、护肤品、工作服、鞋子、手套、帽子、脸盆、水杯、餐具等。
在厂子里每天有热水澡洗，吃饭用饭票，饭票有好处，自己节省一点，能够买回家给家人吃。
不同的职位有不同的标准，比如我，我一天的标准是三十文伙食费，一个月按天算，三十天的给九百文。”
朱棡撇下嘴，又接着说，意思是没人敢反对，组成一个双职工家庭很厉害的，大不了男方给女方家里多一点，女方在成亲前赚的钱也给家里。
这样家中有兄弟的就有钱娶媳妇儿了，而男女双方把彩礼钱攒出来给女方家，女的也不带嫁妆，直接成亲。
接下来属于两个人的生活了，一起上班，干上几年买个自己的大房子，把借宿在厂里的房子还回去给其他新人。
谢巧儿听着，眼睛亮亮的，与她了解的太原府的百姓不一样。
“殿下，你的伙食费能用完吗”她思维跳跃。
朱棡：“……”
他以为对方会问新模式下的双职工家庭的其他情况呢！结果……
“咱的饭票给人了，咱不可能跟其他人一起吃饭，需要很多护卫。
下丘村里长的队伍在盒饭店，咱去盒饭店吃，他们在村里，咱就去村里吃。
有新来的干活勤奋、学习努力，却短时间内还达不到标准提高待遇的，咱把饭票给他们。
贴身护卫的饭票也给，让百姓多一点东西带回家，护卫的饭票还有人花钱收，不过没人卖。”
“妾身倒是忘了殿下的安全问题，确实不能随便找地方吃饭。三十文一天的伙食费能买什么”
“一份肉菜五文钱，半份三文钱，一份素菜两文钱，半份一文钱，通常一顿饭一荤一素各半份加个主食已经够吃，量大。
那里面食贵，籼米便宜，一般做成米粉、米线，籼米的品种不怎么好，需要改良。
不好的籼米得先煮一下，再蒸，吃着和夹生饭似的，下丘村说将来可以直接蒸煮籼米，就是口感差一点。
饿肚子的情况下一律属于小问题，咱太原府吃大米只有一个地方，晋祠镇。
咱回头看看河流，再选几个地方，然后种大米，平时也吃面。
咱通常工作的居必七对面是丹青盒饭店，那里有三文钱一份的盒饭，能吃，当初……”
朱棡再给谢巧儿讲食堂的饭菜和盒饭的冲击，三文前能吃到有荤油的盒饭，三十文的一天伙食饭票，想一想便知能买多少东西了。
“那个汤除非单点，否则俱是免费的，里面有点蛋花，还有点萝卜丝、干豆腐丝、白菜丝什么的。
因为夏天给百姓绿豆水，冬天给点萝卜丝热汤，放在街边，随便喝。
等咱就藩，不，再有一段日子，咱太原府也那般对待百姓，采把野菜，放点油和盐，煮一煮，煤不值钱。”
“三文钱的盒饭能吃饱太原府能开吗”
谢巧儿听入迷了，这个太接地气了。
“能，对厨子要求高，需要配套，只开盒饭店，赚的钱少，与其他买卖联合起来，比如卤煮、熟食店、罐头厂合作，能够降低成本。
咱发电报，给那边下丘村发电报，让他们把学徒派来一些给咱做盒饭。
铃儿你发多带些好的调料，咱给谢府，到时候在这里卖卖盒饭看看成不成。”
朱棡想起盒饭店培养了不少学徒，大部分一直在还债，学费没交，得干够时间才允许单飞。
第一批的学徒已经出师，不过他们不走，又拿着工钱教其他学徒，当师父了。
找几个那样的师父，带一批学徒前来，帮本地百姓解决下伙食问题，万一有人不愿意吃大锅饭呢！
“不行，他们不熟悉北方菜，之所以不走，是在学其他地方的菜，不然谁愿意拿着很少的工钱教其他学徒
殿下伱找谢府的厨子，咱们帮着带几天，然后让他们于本地招学徒，这样不就成了么！
那个按照计划来的大锅饭用饭票的事情，也需要会做菜的人，正好培养。”
铃儿摇头拒绝，不调那边的，太远了。
而且各自的口味不同，应天府爱吃的菜，太原府的百姓未必喜欢。
何况那些学徒没成亲，跑这里来娶媳妇儿定居带媳妇儿回去哪个都不合适。