颖州是中原一大都会，商贾云集，格外热闹。哪怕现在是战时，各种走私贸易也特别发达。由于王宵猎除了战略物资抓得严外，一般物资走私，比如牛、布等并不太管，这里欲加繁盛。
王宵猎大举进攻河东，中原显得空虚。特别设置了一些不归属于任何师的团，驻守这些地方。
守颖州的曹庆就是这样一个统制，领着三千兵，守颖州这一要地。
伪齐不是没有动过王宵猎主意，除了刘麟被击败的那一次，还组织过好多次小型的试探进攻。不过，每一次都灰头土脸，也就不来惹王宵猎的麻烦了。
最近几天，岳飞带大兵到来，这里成了前线。
这一天，曹庆特来拜访岳飞，尽一尽地主之谊。
帅帐里面，岳飞正在用着早饭。把油条撕成一段一段，泡到面前的撒汤里，吃得津津有味。吃了几口，对一边送汤的老者道：“这样的汤，在其他地方没有吃过。现在天气转冷，早上喝一碗还真是过瘾！”
老者道：“小老儿也没去过其他地方，不知道怎么回事。不过常听外地的客人说，这种吃食是我们颖州独有。”
旁边的张宪道：“也不是颖州独有，这一带几个州郡都有的。不过离了这里，别的地方就没听说了。”
正说着闲话，亲兵来报，曹庆前来拜访。
岳飞急忙把碗筷一推，道：“曹统制是这里地主，不可怠慢了。快快请他进来！”
亲兵迅速把碗筷收拾了下去，收拾干净。刚刚忙完，曹庆就已经进来。
岳飞起身迎接，请曹庆坐了。
曹庆道：“太尉在颖州住得可还好？”
岳飞道：“好，好，比想的还要好多了。实在是多谢统制，诸事都想的周到。”
曹庆道：“太尉来颖州，我们宣抚特别交待过，一定要好好接待，千万不能怠慢了。前些日子太尉在万寿县，与伪齐战得正酣，一直没来拜见太尉，不要见怪。”
这一战曹庆只是紧守州城，没有参战。王宵猎特意交待，自己的军队除非是紧要关头，否则不要参战。曹庆替岳飞守住后路，已经够了。
伪齐已经被击退，岳飞在等张俊的动作，一起进攻。这些日子，才回到颖州，真正闲了下来。
在颖州作战，既有岳飞准备的辎重，又有王宵猎地区的补给，岳飞的军队显得格外轻松。
聊了一些闲话，曹庆道：“颖州下面有几个村，产一种萝卜名叫鸭蛋酥，质脆味甜，食之如梨。今天我军中带来一些，你们尝一尝。这些日子太尉作战辛苦，应该好好歇一歇。”
岳飞急忙道谢。
曹庆让兵士搬了几筐萝卜进来，放在一边，就告辞离去。
见曹庆出了门，王贵道：“我们来颖州，曹统制自该送些牛啊羊啊之类，谁想却送来几筐萝卜！”
张宪道：“这萝卜或许真有什么特别之处呢？”
王贵笑道：“左右也是萝卜，还能真比得上酥梨不成？”
张宪上前把筐上的草皮掀开，见萝卜成球形，翠绿可爱。道：“这萝卜确实不同。”
拿起一个，取出匕首切下一块来，放到嘴里咀嚼。道：“这萝卜果然不同！虽然未必如酥梨，也差不远了。”
几个人听了，都去拿来吃，赞不绝口。
岳飞吃了半个萝卜，想今日无事，对张宪几人道：“你们都换了便服，叫上胡机宜，今日我们逛一逛颖州。”
此时的颖州，正处王宵猎、赵构和伪齐三方势力的交叉口，王宵猎又管得宽松，实为中原一大都会。街道两边商铺林立，街道上行人如织。哪怕现在是战时，依然繁华。
走在街道上，岳飞感慨万千。对其他人道：“现在世道艰难，只有在王宣抚治下，才能见这般热闹景象。”
胡闳休道：“王宣抚真非常人也。最初的几年，只是治下地盘大，未见特别。这两三年显出来，真是兵强马壮，非其他人可比。听说在河东，王宣抚占尽上风，金军三十多万，竟不堪一击！”
岳飞点了点头，没有说话。
当今天下，除了王宵猎的军队，岳飞是第一能打的。以前没有深度接触王宵猎的军队，岳飞还有些不服气。到颖州后，曹义的军队就在眼前，岳飞才真正服气。
岳家军向来以纪律严明着称，但与曹义的军队相比，并没有什么特别。岳飞军能做到的，曹义军队也能做到，甚至有时做得更好。最关键的，岳飞做到这一点，是靠以身作则，以及严刑峻法。而曹义的军队，纪律虽然严明，管理却相对宽松。最明显的，双方的军队走在大街上，曹义的军队非常宽松，有说有笑。而岳家军则非常严肃，几乎是水苟言笑。看得出来，他们非常紧张。
岳飞有时候非常羡慕王宵猎的军队。脱下了军装，不做军人了，他们还是正常人。而岳家军的士兵，即使脱下了军队，也很难做个正常人了。
这是两支完全不同的军队。
岳家军是按传统制度和习惯训练出来的强军。从岳飞开始，就严格遵守军纪，律己极严。除了军纪严明，岳飞还关心下属，对下属嘘寒问暖。平时训练强度高，士兵们战技娴熟。
总而言之，你从各种兵书上看到的，一个将军要怎么样带士兵，岳飞基本都做到了。虽然没有怨言，但这样带兵确实累。即使是岳飞，有时候也会觉得心里疲惫。
反观王宵猎的军队，虽然军官多，但每一个军官都不会这么累。即使有几个军官能力差一点，基本也不会影响军队的整体面貌。对于军官来说，轻松多了。
此次太原会战，金军三十多万，王宵猎二十多万军队就把金军压得死死的。而在万寿，岳飞虽然胜了伪齐，但是打得还是辛苦。回到颖州城里，岳飞很难不感叹。
抬头看前面一家“仙客来”饺子馆，岳飞对众人道：“这是王宣抚治下的产业，常听人说里面干净整洁，价格还不贵。今天遇上了，怎么能不吃一餐？走，今天中午吃饺子！”